zdrava prehrana

Kaj jesti poleti? Prehrana za boljšo hidracijo.

0

V vročih poletnih dneh in med vročinskimi valovi je ustrezna prehrana pomemben del skrbi za zdravje in dobro počutje. Strokovnjaki priporočajo redno pitje vode, uživanje lahkih in uravnoteženih obrokov ter vključevanje sezonskega sadja in zelenjave z visoko vsebnostjo vode. Prav tako je pomembno poskrbeti za varno shranjevanje živil in prilagoditi prehranske navade visokim temperaturam, saj lahko s tem zmanjšamo tveganje za dehidracijo in druge težave, povezane z vročino.

Šmorn iz čičerike (brez glutena, z veliko beljakovin)

0

Šmorn iz čičerikine moke je sodobna različica priljubljene slovenske klasike – lažja, bolj hranljiva in primerna tudi za tiste, ki se izogibajo glutenu ali mlečnim izdelkom. Čičerikina moka je naravno bogata z beljakovinami, vlakninami, železom in magnezijem, kar poskrbi, da jed dolgo nasiti in podpira stabilno raven energije. Z dodatkom rastlinskega napitka, cimeta in vanilije pa nastane rahel, nežen in rahlo sladek šmorn, ki se odlično poda k svežemu sadju ali žlički jogurta. Preprost, zdrav in poln okusa – popoln zajtrk ali sladica za vse, ki radi jedo dobro in premišljeno.

Krofi brez glutena, laktoze, jajc in oreščkov

0

Za vse, ki praznujejo pust nekoliko drugače — ti krofi so popolnoma brez glutena, laktoze, jajc in oreščkov, a vseeno mehki, dišeči in praznično sladki. Pripravljeni iz brezglutenske moke, rastlinskega napitka in jabolčne čežane, predstavljajo popolno izbiro za vse, ki želijo uživati v tradiciji brez skrbi. Pečeni v pečici, z manj sladkorja in brez ocvrte maščobe, so lažja in bolj zdrava različica klasičnega pustnega krofa – dokaz, da lahko praznični okus ostane, tudi ko sestavine spremenimo.

Krofi z manj sladkorja in maščobe

0

Pust brez krofov si v Sloveniji težko predstavljamo — so simbol veselja, tradicije in domačega vonja po sveže pečenem testu. Klasični slovenski krof, narejen iz kvašenega testa in ocvrt v olju, ostaja nepogrešljiv del pustnih dni. V sodobnem času pa vse več ljudi posega po zdravih različicah, kjer se krofi pečejo v pečici, pripravljajo z manj sladkorja, manj maščobe in polnozrnato moko. Takšni krofi ohranjajo okus tradicije, hkrati pa so lažji, hranilno bogatejši in primernejši za uravnoteženo prehrano.

Domači – tradicionalni slovenski krofi

0

Pust brez krofov si v Sloveniji težko predstavljamo — so simbol veselja, tradicije in domačega vonja po sveže pečenem testu. Klasični slovenski krof, narejen iz kvašenega testa in ocvrt v olju, ostaja nepogrešljiv del pustnih dni. V sodobnem času pa vse več ljudi posega po zdravih različicah, kjer se krofi pečejo v pečici, pripravljajo z manj sladkorja, manj maščobe in polnozrnato moko. Takšni krofi ohranjajo okus tradicije, hkrati pa so lažji, hranilno bogatejši in primernejši za uravnoteženo prehrano.

Tradicionalna pustna hrana v Sloveniji – med krofi, mastjo in sodobnimi priredbami

0

Pust je eden najbolj veselih in okusnih praznikov v Sloveniji. Poleg barvitih mask, glasnega rajanja in šeg, ki odganjajo zimo, ima pomembno vlogo tudi hrana. Tradicionalno je bil pust čas obilja – zadnji dnevi pred postom so pomenili priložnost, da so ljudje pojedli vse, kar bi se kasneje pokvarilo: meso, mast in jajca. Zato ne preseneča, da so pustne jedi bogate, kalorične in ocvrte. Danes pustne dobrote ohranjamo kot del kulturne dediščine, hkrati pa jih vse pogosteje pripravljamo na sodobnejši, bolj uravnotežen način.

Close
Close