Obložen kruhek združuje kremast avokado s svežimi šampinjoni ali češnjevim paradižnikom. Avokado je bogat z zdravimi maščobami, vsebuje visoko vsebnost vlaknin, pomaga pri absorpciji hranil itd.
OBLOŽEN KRUHEK Z AVOKADOM IN ŠAMPINJONI/ČEŠNJEVIM PARADIŽNIKOM
Količina za: 1 oseba
Natisni
Dodaj na seznam
Sestavine
- 100 g šampinjonov (ali 4 češnjevi paradižniki)
- 2 rezini kruha
- 1/2 avokada
- 1 limonin sok
- 4 ščepi soli
- 3 ščepi popra
- 1 žlička olivnega olja
Navodila
- Šampinjone operemo, narežemo na tanke rezine in jih popečemo na olivnem olju. V primeru, da doma nimamo šampinjonov, jih zamenjamo s svežimi češnjevimi paradižniki.
- Avokado pretlačimo, posolimo in začinimo po okusu ter dodamo malo limoninega soka.
- Na popečen kruh razdelimo avokado in po vrhu dodamo pečene šampinjone in posujemo s črnim sezamom, če ga imamo v omari.
Vir slike: Gurman.eu