Drožaste mehke preste

Rating: 0.00
(0)

V sklopu nagradne igre ste z nami delili svoje zdrave recepte. Avtor tokratnega zdravega recepta je: Ana M.

Drožaste mehke preste

Servings: 4 osebe
Natisni Dodaj na seznam

Ingredients

Preste

  • 198 g vode
  • 227 g droži
  • 360 g moke
  • 14 g sladkorja
  • 1 žlica masla
  • 9 g soli
  • 2 čajni žlički instant kvasa

Posip

  • 2 ščepa soli (po okusu)
  • 14 g sladkorja
  • 2 žlici vode
  • 28 g stopljenega masla

Instructions

  • Skupaj zmešamo vse sestavine za preste (vodo, droži, moko, sladkor, maslo, sol, kvas) v kuhinjskem robotu ali zgnetemo z rokami.
  • Testo pokrijemo in damo počivati za 45 minut.
  • Prižgemo pečico na 180 °C. Testo razdelimo na 12 kosov. Vsak kos razvaljamo v dolgo kačico in oblikujemo v presto. Damo na pekač. 
  • V 2 žlicah vode raztopimo 14 g sladkorja in z le to premažemo preste. Posujemo jih z malce soli. Preste pečemo 30 min oz. do zlate zapečenosti.
  • Ko so spečene, jih še premažemo s stopljenim maslom. 

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

Recipe Rating




Like
Close
Close