Testenine s pestom iz bučnih semen je popolna kombinacija okusa in zdravja. Bučna semena prispevajo k izboljšanju imunskega sistema ter številni vitamini v semenih poskrbijo za našo zdravje. Jed je izjemno enostavna in lahko jo pripravite z različnimi vrstami testenin.
TESTENINE S PESTOM IZ BUČNIH SEMEN
Količina za: 2 porciji
Natisni
Dodaj na seznam
Sestavine
- 200 g polnozrnatih testenin
- 100 g bučnih semen
- 0.5 dl vrele vode
- 1 strok česna
- 50 ml bučnega olja
- 20 g trdega sira
- lupina ekološke limone
- sol
- poper
Navodila
- Bučna semena v mešalcu fino zmeljemo s česnom.
- Med mletjem dolijemo vrelo vodo in začinimo s soljo in poprom.
- Prekinimo mletje in vmešamo nastrgan sir in limonino lupinico.
- Testenine skuhamo, vodo od kuhanja prihranimo.
- V skledi dobro zmešamo še vroče testenine s pestom in dolijemo nekaj žlic vode od kuhanja testenin.
- Še toplo postrežemo.