Testenine s smetanovo omako

Rating: 0.00
(0)

V sklopu nagradne igre ste z nami delili svoje zdrave recepte. Avtor tokratnega zdravega recepta je: Jakob M.

Avtor sporoča: “Postrezi testenine v globokih krožnikih ali skledah. Po vrhu potresi sveže sesekljan peteršilj za okras.”

Testenine s smetanovo omako

Servings: 2 osebi
Natisni Dodaj na seznam

Ingredients

  • 250 g testenin (špageti/penne/farfalle…)
  • 1 skodelica smetane za kuhanje
  • 2 stroka česna (sesekljana)
  • 2 žlici masla
  • 1 žlica olivnega olja
  • 1/2 skodelice naribanega parmezana
  • sol
  • poper
  • 1 vejica peteršilja (sesekljan, za okras)

Instructions

  • Testenine skuhaj v vreli vodi z dodatkom soli po navodilih na embalaži. Ko so testenine kuhane, jih odcedi.
  • Na srednje močnem ognju segrej maslo in olivno olje v večji ponvi. Dodaj sesekljan česen in ga praži približno 1 minuto, da zadiši.
  • Zmanjšaj temperaturo ognja na nizko in v ponev vlij smetano za kuhanje. Dodaj nariban parmezan ter sol in poper po okusu. Pusti omako, da se nežno kuha približno 2-3 minute, da se malo zgosti.
  • Dodaj odcejene testenine v omako v ponvi. Previdno premešaj, da se testenine enakomerno prepojijo z omako.
  • Ko so testenine dobro prekrite z omako, odstavi ponev s štedilnika.

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

Recipe Rating




Like
Close
Close