Ta namaz združuje preproste, a hranljive sestavine v okusno pašteto z mediteranskim pridihom. Kombinacija kuhanega fižola, skute in sardel prinaša veliko beljakovin, česen, čebula in limonin sok pa poskrbijo za svežino in aromo. Namažena na rahlo zapečen koruzni kruh postane jed odličen prigrizek, lahko kosilo ali lahka večerja.
Ribja pašteta
Equipment
- 5 g oljčnega olja
- 12 g sveže stisnjenega limoninega soka
- 5 g česna
- 25 g kuhanega fižola
- 25 g skute (10%m.m.)
- 25 g sardine v olju
- 50 g čebule
- 75 g koruznega kruha
Navodila
- Vse sestavine razen kruha odtehtamo v posodo paličnega mešalnika in dobro premešamo.
- Rahlo zapečen kruh namažemo s pašteto in serviramo.