Na prvi pogled nenavadna kombinacija, ki pa vas bo pustila odprtih ust. Riž se odlično poveže z eksotičnim mangom, ki vsebuje veliko vitaminov (vitamin C, vitamin A, vitamin E in vitamin K).
SKLEDA Z MANGOM IN RIŽEM
Količina za: 1 oseba
Natisni
Dodaj na seznam
Sestavine
- 60 g riža
- 200 g tofuja/piščanca/lososa
- 1 mango (sveži ali vložen)
- 1/2 pesti špinače
- 1 avokado
Navodila
- Skuhamo riž po navodilih iz embalaže.
- Tofu narežemo na kocke, ga začinimo in pečemo, dokler ne dobi zlate hrustljave skorjice.
- Operemo liste špinače in narežemo mango na kocke.
- Vse sestavine zložimo v skledo in dodamo še polovico avokada, narezanega na rezine. Po želji prelijemo z malo sojine omake.
Vir slike: Anina kuhinja