V sklopu nagradne igre ste z nami delili svoje zdrave recepte. Avtor tokratnega zdravega recepta je: Mateja F.
Avtor sporoča: “Premešajte in uživajte!”
Quinoja solata z lososom
Količina za: 1 oseba
Natisni
Dodaj na seznam
Sestavine
- 1 skodelica kuhane quinoje
- 150 g pečenega lososa
- 1 sveža zelenjava po izbiri (paradižnik, kumara, paprika)
- 1 pest rukole (ali špinače)
- 1 avokado (narezan na rezine)
- 1 feta sir (narezan na kocke)
- 1 žlička soli (po okusu)
- 2 ščepa popra (po okusu)
Preliv
- 1 limonin sok (po okusu)
- 1 žlica oljčnega olja
Navodila
- Na krožnik postavite posteljo kuhane kvinoje.
- Dodajte pečen losos na vrhu.
- Obložite z razrezano svežo zelenjavo, rukolo ali špinačo, narezanim avokadom in kockami feta sira.
- Pripravite preliv iz oljčnega olja, limoninega soka, soli in popra. Prelijte po solati.
- Premešajte in uživajte!
Vir slike: Shopify
