Go Back
–+ porcije

Quinoja solata z lososom

Servings: 1 oseba
Print Recipe Add to Collection

Ingredients

  • 1 skodelica kuhane quinoje
  • 150 g pečenega lososa
  • 1 sveža zelenjava po izbiri (paradižnik, kumara, paprika)
  • 1 pest rukole (ali špinače)
  • 1 avokado (narezan na rezine)
  • 1 feta sir (narezan na kocke)
  • 1 žlička soli (po okusu)
  • 2 ščepa popra (po okusu)

Preliv

  • 1 limonin sok (po okusu)
  • 1 žlica oljčnega olja

Navodila

  • Na krožnik postavite posteljo kuhane kvinoje.
  • Dodajte pečen losos na vrhu.
  • Obložite z razrezano svežo zelenjavo, rukolo ali špinačo, narezanim avokadom in kockami feta sira.
  • Pripravite preliv iz oljčnega olja, limoninega soka, soli in popra. Prelijte po solati.
  • Premešajte in uživajte!