V sklopu nagradne igre ste z nami delili svoje zdrave recepte. Avtor tokratnega zdravega recepta je: Korinna H.
Piščančje prsi s citrusno marinado
Količina za: 1 oseba
Natisni
Dodaj na seznam
Sestavine
- 2 piščančji prsi
- 1 limona (sok limone)
- 1 pomaranča (sok pomaranče)
- 2 žlici olivnega olja
- 2 stroka česna (sesekljana)
- 1 žlička svežega rožmarina (nasekljanega)
- 0.5 žličke soli (oz. po okusu)
- 3 ščepi popra (oz. po okusu)
Navodila
- Segrejte pečico na 200 °C.
- V majhni posodi zmešajte sok limone, soka pomaranče, olivno olje, sesekljan česen, nasekljan rožmarin, sol in poper.
- Piščančje prsi položite v plastično vrečko za shranjevanje hrane in prelijte z marinado. Dobro zaprite vrečko in pustite, da se meso marinira vsaj 15 minut.
- Piščančje prsi položite v pekač in pecite v predhodno ogreti pečici približno 20-25 minut, ali dokler meso ni popolnoma pečeno.
- Med pečenjem večkrat prelijte piščančje prsi z marinado.
- Ko je meso kuhano, ga vzemite iz pečice in pustite nekaj minut, da se sokovi enakomerno porazdelijo.
- Narežite na rezine, postrezite s priljubljeno prilogo in uživajte v sočnem piščancu z osvežujočo citrusno noto.