Beljakovinska klasika, ki krepi srce in ohranja energijo v hladnih dneh.
Fižolova juha je bogat vir rastlinskih beljakovin, železa in vitaminov skupine B. Dodana zelenjava poveča vsebnost vlaknin in antioksidantov, zato je ta jed idealna za jesenske in zimske dni.
Količina za: 4 osebe
Natisni
Dodaj na seznam
Sestavine
- 250 g fižola
- 1 korenček
- 1 kos zelene
- 1 čebula
- 1 krompir
- 2 stroka česna
- 1 žlica olivnega olja
- paprika, peteršilj, sol, poper
Navodila
- Na olju prepraži čebulo, česen in zelenjavo.
- Dodaj fižol in krompir, zalij z vodo, začini in kuhaj 30 minut.
- Del fižola zmečkaj za bolj gosto teksturo.