Recept je zelo enostaven, sledi spodnjim korakom in si pripravi okusen obrok. Ajdova kaša je odlična izbira tako za kosilo, kot za večerjo zaradi njene lahkosti.
AJDOVA KAŠA S POROM
Količina za: 2 osebi
Natisni
Dodaj na seznam
Sestavine
- 200 g ajdove kaše
- 200 g pora
- 100 g na kocke narezane šunke ali slanine
- 1 žlica majarona
- 1 žlica sončničnega olja
- sol
- poper
Navodila
- Šunko in por narežemo na drobne kocke. Oboje pokrito pražimo v kozici, da se por zmehča.
- Dodamo ajdovo kašo in vse skupaj na zmernem ognju odkrito pražimo nekaj minut. Ves čas mešamo.
- Nato zalijemo z 2 dl vode in začinimo ter pokrito dušimo. Pri tem ni potrebno več mešati.
- Po 15 minutah dušenja ajdo poskusimo. Če je potrebno, dolijemo še malo vode in kuhamo do mehkega.