Go Back
–+ porcije

PROSENA KAŠA S PEČENIMI JABOLKI

Servings: 1 oseba
Print Recipe Add to Collection

Ingredients

  • 150 g prosa
  • 200 ml mleka (ali rastlinskega napitka)
  • 500 ml vode
  • 1 žlička cimeta
  • 1 ščep soli
  • 1 žlica chia semen

Pečena jabolka:

  • 3 jabolka
  • 1 žlička masla
  • 1 žlička rjavega sladkorja
  • 1 žlička cimeta
  • 1 limona (sok)
  • limonina lupinica (zelo dobro operi limono)
  • 100 ml vode

Navodila

  • Proseno kašo dobro speremo in jo kuhamo približno 15 minut skupaj z rastlinskim napitkom/mlekom, vodo, cimetom, soljo in chia semeni.
  • Med tem ko se proso kuha, dobro umijemo jabolka in jih narežemo na majhne kocke.
  • Te nato pražimo na maslu približno 5 minut.
  • Po 5 minutah, ko se malo zmehčajo in zapečejo, dodamo vodo, cimet, rjav sladkor, sok limone, limonino lupinico (nujno, ker naredi ogromno razliko v okusu). Zaradi pektina v olupku jabolk se bo iz tega naredila odlična omaka
  • Jabolka pustimo, da se še malo skuhajo in da se omaka zgosti.
  • Kuhano proseno kašo postrežemo z jabolki in po želji dodamo še žličko arašidovega masla.