Go Back
–+ porcije

BRUSKETE S SVEŽIM PARADIŽNIKOM IN MOCARELO/FETO

Servings: 1 oseba
Print Recipe Add to Collection

Ingredients

  • 1/4 belega hlebca
  • 1/2 stroka česna (ali česen v prahu)
  • 2 paradižnika
  • 1 zavojček mocarele (ali 125 g fete)
  • 3 listi sveže bazilike
  • 4 ščepi soli
  • 2 ščepa popra
  • 1 žlica olivnega olja

Navodila

  • Paradižnike in mocarelo nareži na majhne kockice.
  • Bazilikine lističe nareži na tanke rezinice.
  • Mocarelo, paradižnik in baziliko prenesi v posodo, vse posoli in popopraj ter prelij z žlico olivnega olja. Premešaj, poskusi in dodaj začimbe po okusu.
  • Kruhke na obeh straneh popeci na suhi ponvi, pečene premaži z razpolovljenim strokom česna in prelij malo olivnega olja.
  • Na kruhke razporedi paradižnikovo mešanico.
  • Bruskete okrasi še z bazilikinimi lističi in kruhki so pripravljeni. Če uporabiš feto, je ne vmešaj v paradižnik, ampak jo razdrobi in na koncu posuj po obloženih kruhkih.