Go Back
–+ porcije

Ajdova enolončnica

Servings: 1 oseba
Print Recipe Add to Collection

Ingredients

  • 2 žlici olja
  • 2 majhni čebuli
  • 1 paprika
  • 200 g piščančjih prsi
  • 100 g ajdove kaše (manjša skodelica)
  • sladka rdeča paprika v prahu
  • peteršilj
  • timijan
  • sol

Navodila

  • Meso narežemo na kocke in na hitro prepražimo na olju v kozici. Ko se zapeče, ga predevamo v posodico.
  • Čebulo nasekljamo in prepražimo v isti posodi, v kateri smo prej pražili piščanca, po potrebi dodamo še malo olja.
  • Papriko očistimo in narežemo na kocke ter dodamo k praženju. Pražimo 5 - 10 minut, da se lepo zapeče.
  • Dodamo piščanca in zalijemo z malo vode.
  • Dodamo še ajdovo kašo, ki jo prej splahnemo pod hladno vodo.
  • Po potrebi dodamo še malo vode. Solimo in začinimo ter kuhamo še 15 do 20 minut oz. dokler se ajda ne zmehča.