Zelenjavna rižota
Servings: 1 oseba
Print Recipe
Add to Collection
Ingredients
- 1 majhna čebula
- 2 jedilni žlici olja
- 1 velik korenček
- 2 papriki
- 1/2 majhne bučke
- 2 stroka česna
- 2 velika paradižnika
- 160 g riža (skodelica riža)
- 2-3 skodelice vode
- 1 čajna žlička soli
- 3 ščepi curry (mešanica začimb)
Navodila
- Čebulo na drobno narežemo in prepražimo na olju.
- Dodamo narezan korenček, papriko in bučko.
- Narežemo še česen in paradižnik.
- Česen popražimo le toliko, da zadiši, nato dodamo paradižnik.
- Mešanico dušimo kakšnih 5 minut.
- Riž operemo in dodamo k zelenjavi, dodamo začimbe in zalijemo z vodo. Rižoto kuhamo približno 30 minut (odvisno od vrste riža).