Go Back
–+ porcije

MESNE KROGLICE V PARADIŽNIKOVI OMAKI

Servings: 2 porciji
Print Recipe Add to Collection

Ingredients

  • 200 g mletega pustega mesa
  • 100 g namočenega belega kruha
  • 1 sesekljana čebula
  • 2 stroka sesekljanega česna
  • sesekljan peteršilj
  • sol
  • poper
  • 1 jajce
  • maščoba

Za omako:

  • 300 ml paradižnikove pasate
  • 1 strok česna
  • 2 žlici olivnega olja
  • Sol
  • Poper

Navodila

  • Na maščobi posteklenimo čebulo in česen. Vse skupaj dodamo v posodo k mesu.
  • Primešamo ožet kruh in razžvrkljano jajce. Vse skupaj dobro premešamo z začimbami in zelišči.
  • Oblikujemo kot oreh velike kroglice, ki jih 15 minut pečemo v pečici segreti na 180 °C.
  • Za omako v kozici na olju opražimo česen. Zalijemo s pasato in začinimo s soljo in poprom ter kuhamo 10 minut.
  • Ob koncu kuhanja dodamo pečene cmočke in postrežemo s sesekljanimi zelišči in žlico jogurta.