Bučkina juha

Rating: 0.00
(0)

V sklopu nagradne igre ste z nami delili svoje zdrave recepte. Avtor tokratnega zdravega recepta je: Patrik S.

Bučkina juha

Servings: 2 osebi
Natisni Dodaj na seznam

Ingredients

  • 800 g bučk
  • 1 srednje velika čebula
  • 2 stroka česna
  • 2 žlici olivnega olja
  • 800 ml zelenjavne jušne osnove
  • 150 ml smetane za kuhanje
  • 2 ščepca soli
  • 2 ščepca mletega popra

Instructions

  • Bučke operemo in zrežemo na manjše kose.
  • Čebulo olupimo, očistimo in razrežemo na četrtine.
  • Česen olupimo in stroke prerežemo na pol.
  • Na kuhalnik pristavimo večjo kozico, v kateri segrejemo olje. V kozico stresemo bučke, česen in čebulo ter vse skupaj med mešanjem zelo na hitro popražimo.
  • Zalijemo z jušno osnovo (lahko tudi navadno vodo) in na zmernem ognju kuhamo približno 15 minut.
  • Ko se zelenjava zmehča, juho gladko zmiksamo s paličnim mešalnikom.
  • V juho vmešamo smetano in jo po okusu začinimo s poprom in soljo. Juho serviramo v globoke krožnike in takoj postrežemo.

Vir slike: 24 ur

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

Recipe Rating




Like
Close
Close