Sirup iz vrtnic

Rating: 0.00
(0)

V sklopu nagradne igre ste z nami delili svoje zdrave recepte. Avtor tokratnega zdravega recepta je: Helena J.

Sirup iz vrtnic

Servings: 2 osebi
Natisni Dodaj na seznam

Ingredients

  • 2 prgišči cvetnih listov rdeče vrtnice
  • 0.5 l vode
  • 0.5 kg sladkorja
  • 15 g citronske kisline

Instructions

  • Vodo zavremo in dodamo nekaj cvetov vrtnice. Cvetove na hitro povremo, ji vzamemo iz vode, iztisnemo in damo v vrelo vodo nove cvetove. Tako ravnamo zato, ker je volumen cvetov v primerjavi z vodo precej večji.  Cvetni listi postanejo po iztiskanju blede barve, ker ostane barvilo v vodi. Voda se obarva zelenkasto-vijolično.
  • Ko so vsi vrtnični listi prekuhani, dodamo vodi sladkor in citronsko kislino. Mešamo, dokler se sladkor ne raztopi. Dodana citronska kislina obarva vodo rdeče. 
  • Vse skupaj znova hitro segrejemo na najmanj 75 stopinj.
  • Vroči sirup vlijemo v čiste steklenice, jih tesno zapremo in položimo vodoravno.

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

Recipe Rating




Like
Close
Close