Naribamo bučko in korenček.
Dodamo jima rumenjak, mleko, sol in moko.
Iz beljakov stepemo čvrst sneg, ki ga previdno umešamo v maso.
Maso zlijemo v ponev in jo zapečemo, vmes obrnemo in na koncu natrgamo s kuhalnico na koščke.
Ob jedi dodamo še jabolko in ne pozabimo tudi na zaužitje tekočine.