Souffle
Servings: 4 osebe
Print Recipe
Add to Collection
Ingredients
- 5 jajc
- 5 žlic sladkorja
- 1 naribana lupinica limone
- 1/2 limoninega soka
- 1 žlica sladkorja v prahu (za posip)
Navodila
- Ločimo beljake in rumenjake.
- V eni posodi naredimo čvrst sneg iz beljakov, v drugi penasto umešamo rumenjake in sladkor.
- Dodamo limonino lupinico in sok limone. Na koncu previdno vmešamo sneg.
- Pekače dobro namastimo z maslom. Maso naložimo v pekače in od 15 do 25 minut pečemo pri 165 °C.
- Preden postrežemo, posujemo s sladkorjem v prahu.