Go Back
–+ porcije

Enostavna študentska frittata

Servings: 4 osebe
Print Recipe Add to Collection

Ingredients

  • 6 velikih jajc
  • 1 skodelica nasekljane špinače
  • 1/2 skodelice narezanih češnjevih paradižnikov
  • 1/4 skodelice sesekljane rdeče čebule
  • 1/2 skodelice naribanega sira čedar
  • 1/4 skodelice mleka
  • sol
  • poper
  • 1 žlica oljčnega olja

Navodila

  • V srednje veliki mešalni skledi stepemo jajca, mleko, sol in poper.
  • Na štedilnik postavimo ponev, ki je primerna za uporabo v pečici, in segrejemo oljčno olje na srednji temperaturi.
  • Prepražimo čebulo do mehkega, nato dodamo špinačo in paradižnik, pražimo še dve minuti.
  • Prelijemo s stepenimi jajci in potresemo s sirom.
  • Kuhamo pet minut, da se spodnji del strdi, nato ponev prestavimo v predhodno ogreto pečico na 180 °C.
  • Pečemo 10–15 minut, dokler se frittata ne strdi in zlato porjavi na vrhu.
  • Pustimo, da se nekoliko ohladi, nato narežemo in postrežemo.