Omleta s špinačo
Servings: 1 oseba
Print Recipe
Add to Collection
Ingredients
- 3 jajca
- 1 skodelica sveže špinače (grobo nasekljane)
- 1 žlica olivnega olja
- sol (po okusu)
- poper (po okusu)
- sir (po okusu)
- drobno sesekljana čebulica ali česen (po želji)
Navodila
Priprava špinače
- Operite in grobo nasekljajte svežo špinačo. Če je špinača zamrznjena, jo odtajajte in odcedite odvečno tekočino.
Priprava jajc
- V skledi razžvrkljajte jajca. Dodajte ščepec soli, popra in po želji čebulo ali česen.
Praženje špinače
- Na srednje močnem ognju segrejte olivno olje v ponvi.
- Dodajte nasekljano špinačo in kuhajte nekaj minut, dokler se ne zmehča.
Priprava omlete
- Zmanjšajte temperaturo na srednje nizko. Vlijte razžvrkljana jajca v ponev z mehčano špinačo.
- Počakajte nekaj sekund, nato previdno premešajte z leseno žlico.
Dodajanje sira
- Ko se jajca začnejo strjevati, dodajte nariban sir in nadaljujte s kuhanjem, dokler se jajca povsem ne skuhajo in sir ne stopi.
Postrežba
- Omleto preložite na krožnik in po želji okrasite s svežo špinačo ali zelišči. Postrezite takoj in uživajte v okusni in hranljivi omleti s špinačo!