Go Back
–+ porcije

KREMNA JUHA Z BUČKO IN GRAHOM

Servings: 1 oseba
Print Recipe Add to Collection

Ingredients

  • 4 manjše bučke
  • 1 por
  • 1 pest graha
  • 1 zelenjavna osnova
  • 1 žlička soli
  • 2 ščepa popra

Priloga:

  • 1 žlica olivnega olja
  • 1 žlica masla
  • 2 stroka česna
  • 2 toasta

Navodila

  • Por nasekljamo, bučke narežemo na manjše koščke.
  • V posodo damo žlico olivnega olja in košček masla (po okusu), pol solimo, popramo po okusu in ga dušimo približno 5 minut.
  • Dodamo narezane bučke in zalijemo z zelenjavno osnovo/juho, toliko, da so vse bučke prekrite s tekočino. Dodamo še grah.
  • Če nimamo zelenjavne juhe, lahko uporabimo tudi vodo. Počakamo, da voda zavre in kuhamo 10 min.
  • Potem vse zmešamo s paličnim mešalnikom, da dobimo tekočo, kremno konsistenco.

Priloga:

  • Kot prilogo za v juho lahko naredimo hrustljave koščke toasta: popražimo 2 stroka česna na olivnem olju, toast popečemo v toasterju in ga narežemo na manjše koščke.
  • Koščke toasta zmešamo s popraženim česnom in olivnim oljem.