Go Back
–+ porcije

RIŽOTA S PIŠČANCEM IN ZELENJAVO

Servings: 2 osebi
Print Recipe Add to Collection

Ingredients

  • 400 g piščančjih prsi
  • 1 bučka
  • 1 korenček
  • 1 velika pest zamrznjenega graha
  • 1 paradižnikov koncentrat
  • 2 dl riž (kozarec 2 dl)
  • 1 čebula

Navodila

  • Bučko, korenček, piščanca ter čebulo narežemo na manjše koščke.
  • Piščanca solimo, popramo in dodamo začimbe po okusu (npr. papriko v prahu).
  • V ponev damo olivno olje in pražimo čebulo približno 5 minut (namesto čebule je lahko tudi por), čebulo solimo.
  • Dodamo narezanega piščanca, pražimo toliko časa, da piščanec dobi zlato-rjavo barvo, dodamo še malo paradižnikovega koncentrata in pomešamo.
  • Nato dodamo bučke, korenček in grah, ponovno pomešamo in dodamo na vrh še riž.
  • Dodamo vod v razmerju 2:1 – voda:riž, še enkrat solimo in posodo pokrijemo.
  • Počakamo, da voda zavre in kuhamo 15-17 minut, oziroma toliko, kot piše na embalaži riža.