SOLATA Z LEČO, PARADIŽNIKOM IN HRENOM
Servings: 2 porciji
Print Recipe
Add to CollectionGo to Collections
- 200 g leče iz konzerve
- 1/2 drobne rdeče čebule
- 2 trdo kuhani jajčki
- 1 paradižnik
- 2 kisli kumarici
- balzamični kis
- bučno olje
- sol
- poper
- 1 žlica vloženega hrena
- 2 žlici grškega jogurta
Paradižnik in olupljena jajca narežemo na kocke. Kumaro grobo naribamo, čebulo sesekljamo.
Iz bučnega olja, kisa in soli pripravimo dresing s katerim prelijemo in dobro premešamo narezane sestavine in odcejeno lečo.
Hren in jogurt premešamo.
Pripravljeno solato serviramo in jo dekorativno prelijemo s prelivom iz hrena in jogurta.