Go Back
–+ porcije

JEŠPRENOVA KAŠA S SKUŠO IN MEDITERANSKO ZELENJAVO

Servings: 2 osebi
Print Recipe Add to Collection

Ingredients

  • 150 g ješprenove kaše
  • 1 manjši melancan
  • 1 manjša čebula
  • 200 g paradižnikovih pelatov
  • rožmarin
  • peteršilj
  • parmezan
  • olivno olje
  • 1 konzerva fileja skuše
  • sol
  • poper

Navodila

  • Ješprenovo kašo pustimo namakati v vodi 2 do 3 ure.
  • Nato na olju opražimo čebulo in česen z na kocke narezanimi melancani.
  • Nato dolijemo pelate in dodamo začimbe ter odcejeno ješprenovo kašo.
  • Zalijemo z malo vode in pokrito dušimo. Občasno premešamo.
  • Ko je kaša kuhana na zob, dodamo skušin file in nastrgan sir ter premešamo in postrežemo ohlajeno.