Slovenska novoletna večerja – tradicija na krožniku, zdravje v ravnotežju
Novoletna večerja je lahko praznična, okusna in hkrati zdrava. S preprostimi spremembami tradicionalnih slovenskih jedi – manj maščob, več zelenjave, kakovostna olja in naravna sladila – lahko ustvarimo uravnotežen obrok, ki ohranja domačnost in praznični značaj. V prispevku predstavljamo pet zdravih različic za novoletni jedilnik: puranjo pečenko z zelišči, zelenjavno lečino pečenko, pire iz cvetače, francosko solato z jogurtom ter jabolčno-skutin desert.