Kumaro olupimo in z lupilcem narežemo na rezine.
Sestavine za namaz premešamo v manjšem mešalniku, če je pregosto dodamo malce mrzle vode.
Če nimamo mešalnika pretlačimo skuše skupaj z sojinim namazom, nato dodamo nasekljane kumarice in olive ter poper.
Namaz namažemo na popečen kruh.
Nekaj rezin kumare položimo na namaz, ostalo pojemo zraven.
Dodamo lahko tudi češnjeve paradižnike.