Rezine toastov potlačimo in jih namažemo z namazom. Ter nato zavijemo.
V skledi z ročno metlico zmešamo jajca in mleko.
Dodamo vanili, cimet in sol. Vse skupaj še enkrat dobro premešamo.
Zavite toaste iz obeh strani pomočimo v mešanico mleka, jajca in začimb.
V segreto ponev dodamo žličko olja in ga razmažemo po ponvi.
Na segreto ponev položimo toaste. Ko se na spodnji strani zlato rjavo zapečeni (po približno 2 minutah), jih z lopatico previdno obrnemo in zapečemo še na drugi strani.
Po želji na koncu toaste posipamo s sladkorjem in cimetom.