CURRY
Servings: 1 oseba
Print Recipe
Add to Collection
Ingredients
- 60 g riža
- 1 pločevinka kokosovega mleka
- 200 g piščanca (lahko nadomestimo s tofujem)
- 1 paprika
- 1 korenček
- 1 brokoli
- 1 žlička curry paste (ali curry začimbe)
- 2 ščepa kurkume
- 2 ščepa popra
- 1 čajna žlička sol
- druge začimbe (po želji)
Navodila
- Riž skuhamo po navodilih iz embalaže.
- Popečemo piščanec ali tofu in ga odstavimo iz posode.
- V isti posodi spečemo na kocke narezano zelenjavo, dodamo curry in ostale začimbe ter pečemo še minuto, preden dodamo kokosovo mleko in piščanca ali tofu, ki smo ga prej popekli ter vse skupaj pustimo na ognju še nekaj minut.
- Še toplo postrežemo.