Paradižnik z jajci
Servings: 1 oseba
Print Recipe
Add to Collection
Ingredients
- 1 čajna žlička olja
- 2 velika paradižnika
- 2 jajci
- 4 ščepi soli
- 100 g kruh (poljubno)
Navodila
- Paradižnike narežemo na majhne kocke in jih prepražimo na olju ter posolimo.
- Pražimo jih vsaj 20 minut oz. tako dolgo, da izhlapi vsa tekočina, ki so jo paradižniki spustili.
- Šele nato dodamo jajca in jih vmešamo v paradižnik.
- Pražimo, dokler jajca ne zakrknejo.
- Po potrebi dodamo še malo soli. Postrežemo s kruhom.