V sklopu nagradne igre ste z nami delili svoje zdrave recepte. Avtor tokratnega zdravega recepta je: Jasna K.
Avtor sporoča: “Frittato narežite in uživajte!”
Frittata z zelenim stročjim fižolom in feto
Količina za: 1 oseba
Natisni
Dodaj na seznam
Sestavine
- 1/2 žličke ekstra deviškega oljčnega olja
- 1 skodelica zelenih stročjih fižolov (očiščenih, nasekljanih)
- 2 žlici šalotke (narezane)
- 1/4 žličke črnega popra
- 3 jajca (razžvrkljana)
- 1/4 skodelice feta sira (drobljenega)
Navodila
- Pečico segrejte na 205 °C.
- V litoželezni ponvi segrejte olje.
- Dodajte zelene stročje fižole in šalotko ter pražite tri do štiri minute. Začinite s črnim poprom.
- V ponev dodajte jajca in po vrhu potresite feta sir. Nežno premešajte.
- Pecite v pečici 12 do 15 minut, ali dokler se jajca ne strdijo. Frittato narežite in uživajte!